Lereng Muria – Pisang gablog atau pisang gambok merupakan salah satu jenis pisang yang berkembang dengan baik di Indonesia, terkhusus Pulau Jawa.
Ketika masih mentah, pisang gablog ini berwarna hijau selayaknya pisang jenis lain. Setelah matang berwarna kekuningan dengan ukuran dua atau tiga kali lipat dibanding pisang kepok yang lebih terkenal. Pisang ini memiliki ukuran lebih besar tapi tidak memanjang.
Rasanya manis cenderung asam dan memilki kandungan air lebih tinggi dibanding jenis pisang yang lain. Pisang ini mudah di jumpai di dataran tinggi dan cocok tumbuh di daerah tersebut. Karena ukurannya yang jumbo, maka sekali makan pisang tersebut langsung terasa kenyang di perut.
Pisang gablog ini cocok untuk dimasak menjadi kolak, setup, kripik, pisang rebus, pisang goreng dan lain sebagainya. Digunakan sebagai pisang buah pelengkap meja makan pun cocok. Meskipun kurang populer, tetapi banyak juga penggemarnya.
Wartawan:ek
Editor:and
