Lereng Muria – Sudah pernah kah anda mendengar makanan bernama Nasi Megono? Apa aja sih keunikan Nasi Megono? Nasi Megono adalah makanan tradisional yang memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera.
Dikutip dari visitjatengprov.go.id, makanan tradisional yang menjadi bagian dari warisan kuliner lokal ini berasal dari Pekalongan, Jawa Tengah. Nama megono sendiri mempunyai filosofi yang memiliki arti doa dan pengharapan. Megono berasal dari kata bahasa Jawa “mergo” yang artinya sebab dan “ono” yang artinya ada.
Dilansir dari Kompas.com menyatakan Nasi Megono terdiri dari nasi putih, nangka dan kelapa muda parut. Nasi megono bisa disajikan dengan aneka lauk, seperti ayam goreng, cumi hitam, tempe goreng, rempeyek, dan masih banyak lagi. Kombinasi cita rasa dengan bumbu rempah yang khas membuat hidangan sangat memikat dan cocok untuk makan pagi, siang ataupun malam.
Dikutip dari blog.pigijo.com, berbicara tentang makanan, tak lepas dari kandungan gizi yang terdapat pada makanan tersebut. Nasi Megono memiliki beberapa manfaat kesehatan berkat kandungan gizinya. Beberapa diantaranya sebagai sumber serat, kaya antioksidan, sumber protein nabati dan lain sebagainya.
Hadir sebagai simbol kebersamaan dan menjadi warisan kuliner Indonesia yang kaya rasa dan sejarah. Hal ini membuktikan bahwa sampai saat ini hidangan tradisional dapat bertahan di tengah modernisasi. Nasi Megono bukan hanya makanan, terdapat juga sejarah dan simbol budaya yang harus dilestarikan.
Penulis:Kak Tiflan (Pati)
Editor:and
