Lereng Muria – Nasi gandul, masakan khas Pati Jawa Tengah yang sudah melegenda mencoba lebih dipopulerkan oleh siswa kelas X-5 SMAN 3 Pati dalam acara pameran hasil karya Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) pada hari Jumat (1/2/2024). Kegiatan yang dihelat di Auditorium SMAN 3 Pati tersebut berlangsung meriah. Kelas yang dibina langsung oleh Masdar Helmy Rasyid, S.Pd sebagai wali kelasnya, menampilkan stan Jawa Tengah yang memamerkan kekayaan Kabupaten Pati berupa nasi gandul dan rumah adat Jawa.
Dalam stand tersebut dipamerkan bahan untuk pembuatan nasi gandul yang terdiri dari berbagai macam bumbu lengkap. Selain itu juga diperlihatkan sayur gandul, nasi gandul yang diletakkan diatas piring dengan alas daun pisang serta suru yang berfungsi sebagai cendok. Suru merupakan alat untuk memakan yang terbuat dari daun pisang yang dilipat kecil. Menurut Marsya Devi Putri Ananta sebagai penjaga stan menuturkan bahwa nasi gandul itu unik.
“Keunikannya terletak di daun pisang sebagai alas nasi dan suru yang berfungsi sebagai cendok. Di sini juga kami tampilkan maket rumah asli Jawa Tengah dan kendi sebagai wadah minum orang Jawa, terutama di pedesaan,”tutur Marsya Devi. Masih menurut Marsya Devi, berbagai warung nasi gandul memiliki cita rasa yang gurih, manis dan unik. “Karena uniknya saya memiliki warung paling favorit yang terletak di Halte Puri Kota Pati,”imbuh Marsya Devi mengakhiri wawancara.
Penulis: Tim Jurnalistik SMA Negeri 3 Pati
Editor: Bara
