Lereng Muria – Pagi hari yang cerah di Ngawen Kabupaten Blora Jawa Tengah. Warga sudah memulai aktifitas paginya. Tidak ketinggalan mengisi perut dengan berbagai kuliner khas Blora. Salah satunya adalah nasi pecel.
Nasi pecel menjadi menu utama di pagi bagi masyarakat Ngawen Blora. Puluhan penjual nasi pecel yang ada di sekitar Ngawen Blora. Salah satu yang terkenal adalah Nasi Pecel Pak Siman Desa Trembulrejo Kecamatan Ngawen Kabupaten Blora.
Nasi Pecel Pak Siman ini sudah familier di telinga masyarakat Ngawen dan sekitarnya. Warungnya sederhana, terletak di samping Balai Desa Trembulrejo. Mulai buka pukul 06.30 sampai habisnya dagangan. Sebagian besar pembeli datang untuk dibungkus dan dibawa pulang. Meskipun banyak juga yang dimakan ditempat.
Selayaknya kuliner Blora, nasi pecel bungkus model kuncup dengan menggunakan 2 lembar daun jati yang masih muda dan segar. Nasi hangat ditaburi bahan pecel yaitu taoge, kacang panjang dan daun ubi jalar. Diguyur dengan bumbu pecel nan lezat cenderung manis. Bumbu pecel tersebut terbuat dari kacang tanah pilihan yang dihaluskan dan ditambahkan bumbu yang khas.
Salah satu keistimewaan sambal pecel Pak Siman adalah rasanya yang lezat dan tidak pedas. Nasi pecel ini akan semakin nikmat apabila ditambah dengan lauk berupa gorengan mendoan, bakwan, tahu isi dan tempe goreng. Lauk aneka gorengan tersebut disajikan dalam kondisi masih hangat. Sehingga bertambah mantap dan “ngangeni” bagi para pendatang di Ngawen, Blora.
Wartawan:ek
Editor:and
