Lereng Muria – Di Indonesia memiliki ratusan kuliner yang lezat dan merakyat. Salah satunya adalah tahu Sumedang. Dijuluki tahu Sumedang karena makanan khas ini berasal Kabupaten Sumedang Jawa Barat.
Tahu Sumedang ini berbeda dengan jenis tahu yang lain. Beberapa ciri khas tahu Sumedang adalah berbentuk kotak, tekstur renyah, bagian dalam gurih dan lembut serta memiliki warna kecoklatan.
Tahu Sumedang biasa disajikan dalam kondisi hangat dan dilengkapi dengan cabai rawit yang berwarna hijau. Sehingga gurih dan lembutnya semakin terasa.
Selain itu tahu Sumedang dapat disajikan bersama sambal kecap, sambal tauco dan sambal khas lainnya. Dapat juga dikonsumsikan bersama lontong berukuran kecil.
Makanan khas Sumedang ini sudah terkenal dan menyebar di berbagai penjuru Indonesia. Tahu Sumedang sudah naik kasta dan diperjualbelikan di super market terkenal. Juga dapat dijumpai di berbagai rest area jalan tol di di berbagai daerah. Bahkan tahu Sumedang juga dapat digunakan untuk oleh-oleh bagi pendatang yang berkunjung ke Kabupaten Sumedang dan sekitarnya. Tahu Sumedang juga dapat dijumpai di berbagai kabupaten di Indonesia.
Jadi para penggemarnya dapat menikmati gurihnya tahu Sumedang kapan pun dan dimana pun. Silakan menikmati lezatnya tahu Sumedang yang semakin merakyat.
Wartawan:ek
Editor:and
